REGIME: Diurno
DURAÇÃO: 1 Ano Letivo
CONDIÇÕES DE ACESSO: 8º Ano de escolaridade completo
OBJECTIVOS DO CURSO:
O/A Empregado/a de Mesa é o/a profissional que, no respeito das normas de higiene e segurança, organiza/prepara o serviço de restaurante, acolhe e atende os clientes, efectua o serviço de mesa, aconselhando na escolha de pratos e bebidas, executa serviços especiais e procede à facturação do serviço prestado em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras.
SAÍDAS PROFISSIONAIS
* Empregado de Mesa e Bar
